食材は生き物だと考えています。 旬の素材を最も美味しく召し上がっていただけるように、 配達時間に合わせて、出来上がり時間を調節しています。 すべて職人が納得ゆくまで追求した味です。 いたずらに加工して食材の質を落とすことはしません。 新鮮な素材の味をありのままに提供します。 ご注文時に、お客さまのお好みに合わせた、内容の変更も承っております。 そのようなご要望の中から生まれたお弁当もある程です。 「広作」はお客さまに育てられ、これからも発展して参ります。